16522882_1384124931611707_1209724125_nGose to niemieckie piwo kwaśne o niskiej zawartości alkoholu.Do piwa dodajemy bakterie lactobacillus znane nam z np. jogurtów.Bakterie te powodują ,że piwo staje się kwaśne ale w przyjemnym znaczeniu bo nadaje piwu rześkości i jest o wiele lepsze na lato niż piwa typu radler.Do gose dodawana jest także kolendra oraz … sól kuchenna.Sól kuchenna podnosi odczucie pełni i sprawia,że piwo wydaje się słodsze.To niemieckie piwo które jest lekkie i bardzo pijalne oferuje nam kwaskowatość,słoność i słodkość na raz.Akurat do tego piwa dodano jeżyny lecz niestety były wyczuwalne na granicy odczuwalności a AleBrowar do swojego gose dodał rabarbar   ( ,,Salty Barbara”)
Polecam spróbować i się nie bać !

Advertisements